フェイジョアジャムのご紹介

フェイジョアジャム

甘み控えめで酸味もある、またフェイジョアらしい食感を残したとっても美味しいジャム。
味はパイナップルとイチゴをあわせたようなスッキリとした酸味と独特な甘みが特徴です。

フェイジョアって?!

神奈川県西部・足柄上郡大井町の特産果実「フェイジョア」。なぜ、全国でも農作物として栽培されている例が少ない南米原産の果実が、大井町の特産となったのか――その歴史は50年程前に遡ります。

製造元 宇佐美製菓

製造元・(有)宇佐美製菓のご紹介。
大福、どら焼きはとても美味しく、足柄地域で人気。
赤飯や餅も評判で、製造所を訪れ注文する人も。

フェイジョアジャムの開発

幻の果実をギュッと詰めました

フェイジョアの成分は、ビタミンCのアスコルビン産が、キウイとほぼ同じぐらい含まれていることが分かりました。
また文献調査では、フェイジョア果皮の成分がピロリ菌に対する抗菌性など、病原性細菌や真菌に対する抗菌性についての記述が多く見つかっています。

最新NEWS

チラシ 完成しました

フェイジョアジャムのチラシ完成しました。 フェイジョアのお知らせ用のチラシです。 […]

ホームページ作成しました

フェイジョアジャムのホームページをOPENしました。 大井町の特産品 「フェイジ […]