麺屋三男坊

飲食サービス業,飲食店
麺屋三男坊
店のところどころにある赤い海老のマークがこだわりの主人公。なんと、高級食材ともいわれるオマール海老をぜいたくにスープづくりに使った珍しいラーメンを提供しています。 「いちばん人気はやっぱりオマール海老だしらーめんですね。オマール海老、鶏、豚からダシを抽出した濃厚トリプルスープが特徴です」と店主。自身も三男坊なのか確認できませんでしたが、やんちゃな笑顔が三男坊という店名にぴったりです。「地域のお客様をワクワクさせていきたい」と店主・祐介さんのモットー。ラーメン屋の3点盛りやおつまみチャーシュー、レバもやし炒めなども、自粛生活の家飲み増加で人気上昇中です。脱皮を繰り返す海老は、成長と発展の象徴ともいわれます。売上挽回の秘策が生まれるのももうすぐです。
店名 | 麺屋三男坊 |
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所在地 | 〒258-0003 神奈川県足柄上郡松田町松田惣領1160-1 |
TEL | 0465-87-6266 |
営業時間 | 11:30〜14:30・17:30〜23:00 感染予防対策のため、現在は20:00までの営業(アルコール提供は19:00まで) |
定休日 | 不定休 |
足柄上商工会 補助事業内容
[麺屋三男坊]
計画/
[持続化補助金事業計画の内容]
「地域のお客様をワクワクさせていきたい」という方針のもと、目標に「女性など若い客層から年配の方まで新規顧客を増やしていき、売上を上げて利益が出せるようにする」を掲げ、将来ビジョンを「減少した売上をテイクアウトの継続・強化と女性を中心にした新規のお客さんでカバー」
「店舗PR不足解消により“オマール海老だしらーめん”をもっと多くの方に知ってもらい、新規客を集客」としたうえで、計画は「女性が来店しやすい店舗づくりとテイクアウト強化により売上増加事業」で、外装改装事業を行っている。