Garapago Racing
ビール通が味わいに訪れるという、こだわりのクラフトビール工場。セゾン酵母でスパイシーに仕上げた「セゾン」や酵母由来の優しい香りを活かした「ペルジャン」などの人気のビールに加え、「ガラパゴ105マイルIPA」など通を唸らせる逸品も揃う。
併設レストランで、趣向を凝らした料理とのマリアージュをぜひお愉しみください。
| 店名 | Garapago Racing |
|---|---|
| 所在地 | 〒258-0029 神奈川県足柄上郡開成町みなみ1-3-4 |
| TEL | 0465-44-4552 |
| 営業時間 | 月〜金／15：00〜22：00 LO 土／11：30〜22：00LO ・ 日祝／11：30〜21：00 LO |
| 休業日 | 火曜日 |
足柄上商工会 補助事業内容
［KAISEI HANDMADE BEER GARAPAGO RACING］
計画／
平成２９年度補正ものづくり・商業・サービス経営力向上支援補助金事業計画（平成３０年９月策定）
製造するビールは、工場併設レストランに来客者から高い評価を得ているものの、味のクオリティを長時間保つことが出来る瓶充填設備が整っておらず、ニーズがあるにもかかわらず小売販売を行うことが出来ていない課題がある。そこで、品質劣化を防ぐビール専用の充填設備の導入を図って一般への流通可能な環境を整え、持ち帰り需要への対応や小売販売網の構築・販路拡大、地域特産ビールの製造体制を整える事業計画を策定した。