店のところどころにある赤い海老のマークがこだわりの主人公。なんと、高級食材ともいわれるオマール海老をぜいたくにスープづくりに使った珍しいラーメンを提供しています。 「いちばん人気はやっぱりオマール海老だしらーめんですね。オマール海老、鶏、豚からダシを抽出した濃厚トリプルスープが特徴です」と店主。自身も三男坊なのか確認できませんでしたが、やんちゃな笑顔が三男坊という店名にぴったりです。「地域のお客様をワクワクさせていきたい」と店主・祐介さんのモットー。ラーメン屋の３点盛りやおつまみチャーシュー、レバもやし炒めなども、自粛生活の家飲み増加で人気上昇中です。脱皮を繰り返す海老は、成長と発展の象徴ともいわれます。売上挽回の秘策が生まれるのももうすぐです。

　松美酉（松みどり）は厳選した良質の酒米と、丹沢山系の清らかな伏流水から作られています。今でも昔ながらの麹造りに始まり、ふねによる上槽まで全量手造りにこだわっています。
松美酉の酒造りは厳選した酒米を一粒一粒大切に磨くことから始まります。
「皆様の『美味しいね！』というお言葉が、私たちの元気の源です。」と、昔ながらの麹造りに始まり、ふねによる上槽まで全量手造りにこだわる中沢酒造。純米酒と生酒にこだわっている酒造りだからこそ、原料を吟味し、「こびず、おごらず」素直な酒造りを心掛け、ひとつひとつ丁寧にじっくりと時間をかけて醸しているそうです。

　大井町には２つの酒蔵があります。そのうちのひとつである石井醸造は、小田原の曽我梅林にほど近く、気候温暖･風光明媚な足柄平野の東端に位置します。豊かな水と緑に恵まれた足柄平野に位置し、四方を丹沢山系や箱根外輪山の美しい山並みに囲まれております。
　代表酒「曽我の誉」は曽我兄弟ゆかりの地にちなんで命名され、地元の方に永年親しまれています。
　もろみを通常の３回に分けて仕込む「三段仕込み」ではなく、４回に分ける伝承もち四段仕込み製法により濃醇でコクのある味わいの酒造りを行っております。

　大井町で学習塾を経営されている齋藤さん。緊急事態からヒントを得たオンライン授業の環境整備を行いました。全国650校の学習塾に導入されている「すらら」。日々650校舎での学習ノウハウを共有しあいながら、生徒にとってより良いカリキュラム設計を行っています。受験情報も随時共有し合っていますので、大手塾並みの提案が出来るのも強みになっています。とても先進的な取り組みを行っている学習塾として紹介されています。
教室は清潔感ありリラックスして学習ができる雰囲気。SNSのLINEも併用しながらより緊密に塾生とその保護者の皆さんと向き合っています。

　開成町牛島に位置する、創業100年の開成工芸は、コスメボックス（化粧箱）、メディスンボックス（薬箱）、ジュエリーボックスなど箱物をはじめ、スタンドフォトフレームや木製トレイなど日常の中でさりげなく使用されている生活用品中心に木工製造を行っています。 現在の脇本社長で4代目となります。
「モットーは使い手の気持ちに立って」「正直コロナ禍の影響は今後どこまで続くのか読めません。食品ロスじゃないけどうちは端材ロスを減らすのが一番効率が良いですね。」と大量にでる端材を利用したスマホスタンドや女性や子供が好む小物類や台所製品を主婦の意見などをスポイトして販売していくと語る脇本氏。 　販売状況を見極め状況に応じて次の商品を並べてみる。「模索状態ではありますけどフットワーク利かせて展開していきます。」と。手に取る商品は肌触りよくほのかな木の香りが気持ちをやさしくしてくれます。高い技術が生み出す優しさなのだと感じました。小さな町から小さな木工製品が誕生し続けてます。。開成工芸さんの今後が注目です。

　人気のあるベーカリーが多い開成町。そのベーカリー激戦区ともいえる地に、2020年9月、やきたてパンの店『ラシーヌ』がオープンしました。開成町に根を張ってお客様に美味しいパンを届けたいという想いから、お店の名前を『ラシーヌ -RACINES-』と名付けたそうです。ラシーヌ-RACINES とは、フランス語で≪根≫という意味。
「パンの廃棄ゼロも大切ですが、食材のロスも減らしたい。これまで廃棄されていた食材を美味しいパンに生まれ変わらせたらと思います。」 　パンづくりだけでなく、食材全般に視野を広げています。これから新しい発想で生み出されていくパンの焼きあがりが楽しみです。

　今日まで地に足をつけてやってこられたのは、ポリシーがお客様に伝わったからだと、社長の杉崎智さんは言いました。
「お預かりをするお洋服には、お客様の想いが100人100色に込められています。ご要望や価値観もお客様の環境や愛着度によってすべて違う。私達は皆様の大切なお洋服をお預かりし、綺麗に蘇らせる事に誇りを持ちながら、常に革新的に技術を追求していく事を目標としています。」と。
　目には見えにくい技術の提供だからこそ、お客様に実感をしていただけるよう、１着１着に合わせた手仕上げでの技術でサービスの提供をしています。

中井町で電気のよろず屋として活躍する榎本電気商会は、父の文男さんと息子の昌紀さんの親子経営。
1972年の創業以来、一般家庭や会社、工場などの電気設備工事、空調設備工事・空調修理、そして防犯カメラ設備工事などを主におこなっています。

「多種多様な電気設備がある現代社会で発生する電気の『困った！』に対応したい」管工事業登録事務所という強みを活かして、個人・法人を問わず、地域に密着した経営を展開しいています。
「あらゆる電気設備の設計から施工、そして保守・管理まで迅速に対応しますよ」頼りになる存在です。

「本人の治す力」を徹底的にサポートしてくれます。
病気の原因を殲滅するのではなく、本人の戦う気力やパワーを補い、育てて治す力を養うのが、東洋医学の基本的スタンス。

24時間体制で医療サービス業として心地よい治療空間を創造されています。
兪楽では、目に耳に鼻に…五感に心地よい治 療空間を整備し、「兪楽へ行くといつの間にか調子がよくなる気がする」と言われるように治療空間を作っておられます。

「兪楽」でゆっくりと身体を癒しにいきませんか。

オリジナル家具、建具、伝統の宮大工もこなす山本建具店。
依頼主との会話からイメージを理解し、要望に反映できるよう、しっかり丁寧な仕事を心掛けて日々精進をしています。
襖、障子、らんま、ドア、硝子戸、食器棚、天袋、キッチン、机、いす、飾りなど全てオリジナルで造っています。
彫ったり、削ったり、切ったり…材木から造作するので、しっかりした造りで長く使えます。
創業80年、腕の確かな山本建具店に理想の建具を託しては。